Kefir wyrabiamy ze świeżego, pełnotłustego mleka prosto z udoju. Dzięki temu ma on kremowy, aksamitny smak. Do jego produkcji nie stosujemy mleka w proszku oraz innych dodatków spożywczych i konserwantów.

W procesie produkcji do mleka dodawane są kultury bakterii pochodzące z naturalnej mikroflory budującej ziarna kefirowe, a następnie przez kilkanaście godzin kefir poddawany jest procesowi fermentacji, aż do momentu wytworzenia charakterystycznego skrzepu.

Składniki: mleko krowie, kultury bakterii.

Wartość odżywcza w 100 g: Wartość energetyczna: 212 kJ / 51 kcal, tłuszcz: 2,0 g (w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 1,19 g); węglowodany: 4,7 g (w tym cukry: 0,0 g); białko: 3,4 g; sól: 0,03 g. 

Alergeny: mleko krowie