Ser Hrabiego Kazimierza – Szlachetny Ser Dojrzewający Przez 12 Miesięcy
Odkryj wyjątkowy smak naszego Sera Hrabiego Kazimierza, dojrzewającego przez 12 miesięcy! Ten szlachetny dojrzewający ser podpuszczkowy z mleka krowiego to prawdziwy rarytas dla koneserów. Jego receptura nawiązuje do tradycji serów gruyere, a długi okres dojrzewania nadaje mu unikalny charakter i głębię smaku.
Dojrzewanie przez 12 miesięcy
Ser Hrabiego Kazimierza to ser twardy, który przez 12 miesięcy dojrzewa, by osiągnąć pełnię swojego smaku i aromatu. To długie dojrzewanie nadaje mu zwartą konsystencję, lekką kruchość i brak dziur. Jego smak jest delikatny i łagodny, idealny do degustacji z lampką białego wina. Polski ser dojrzewający oferowany przez Folwark Ślesiński w sklepie Spiżarnia Hrabiny to produkt bez konserwantów i bez sztucznych barwników. Zamów przynajmniej 300 gram i zakochaj się w jego smaku!
Ser Hrabiego Kazimierza, dojrzewający 12 miesięcy
Szlachetny Smak i Tradycyjna Receptura: Inspiracją dla tego sera są szlachetne, długodojrzewające sery gruyere. Ser Hrabiego Kazimierza to kwintesencja tradycyjnych metod serowarskich i najwyższej jakości składników.
Składniki:
Mleko, sól, kultury bakterii, podpuszczka.
Wartość odżywcza (w 100 g):
Energia: 413 kcal
Białko: 25 g
Węglowodany: 4 g
Tłuszcz: 32 g
Sól: 2,2 g
Alergeny:
Mleko krowie
Gwarancja świeżości i jakości:
Gwarantujemy, że otrzymasz od nas produkty najwyższej jakości. Ser Hrabiego Kazimierza to ser bez konserwantów i innych sztucznych dodatków. Termin przydatności do spożycia to maksymalnie 30 dni od daty produkcji.
Skórka serów nie nadaje się do spożycia.’
Jak zamówić?
Prosimy o wybranie wagi zamawianego sera oraz ilości kawałków. Produkt zapakujemy dla Ciebie próżniowo. Waga przesłanego produktu może minimalnie różnić się od wartości wskazanej w zamówieniu.
Zamów Ser Hrabiego Kazimierza i poczuj szlachetny smak długo dojrzewającego sera!
FAQ – Ser Hrabiego Kazimierza (12 miesięcy dojrzewania)
1. Czym różni się Ser Hrabiego Kazimierza od zwykłych serów dojrzewających?
Ser Hrabiego Kazimierza dojrzewa aż 12 miesięcy, co nadaje mu aromat i strukturę porównywaną do ekskluzywnych serów typu gruyere. Zwykłe sery dojrzewają zaledwie kilka tygodni – dlatego nie mają tej głębi smaku, kruchości ani wytrawnego charakteru, który wyróżnia ten produkt.
2. Czy ser naprawdę nie zawiera konserwantów ani barwników?
Tak. Ser Hrabiego Kazimierza wytwarzany jest z czterech naturalnych składników: mleka krowiego, soli, kultur bakterii i podpuszczki. Nie zawiera sztucznych barwników, wzmacniaczy smaku ani konserwantów. To produkt z kategorii clean label – idealny dla osób szukających naturalnych wyrobów premium.
3. Dlaczego 12-miesięczne dojrzewanie ma tak duże znaczenie dla smaku?
Podczas dojrzewania:
białka i tłuszcze naturalnie rozkładają się, tworząc głęboki, słodko-wytrawny aromat,
ser zyskuje zwartą, lekko kruchą strukturę,
pojawiają się subtelne nuty orzechowe i karmelowe.
Dojrzewanie nie przyspiesza się sztucznie – to proces wymagający czasu, kontroli wilgotności i temperatury.
4. Do czego najlepiej podawać Ser Hrabiego Kazimierza?
To ser degustacyjny premium, więc świetnie komponuje się z:
✔ białymi winami (szczególnie wytrawnymi),
✔ miodem i orzechami,
✔ deskami serów,
✔ świeżym pieczywem na zakwasie,
✔ makaronami i zapiekankami, gdy chcemy uzyskać intensywny i wyrazisty smak.
5. Czy ser nadaje się dla osób na diecie niskowęglowodanowej?
Tak! Zawiera tylko 4 g węglowodanów na 100 g, dlatego świetnie sprawdzi się w dietach:
keto,
low carb,
LCHF,
sportowych.
6. Czy ser jest odpowiedni dla dzieci?
Tak – jeśli dziecko toleruje mleko krowie. To naturalny ser, bez sztucznych dodatków, łagodny w smaku, ale jednocześnie bogaty w białko (25 g/100 g) i wapń. Warto jednak kroić go na cienkie plasterki ze względu na jego twardą strukturę.
7. Jak przechowywać Ser Hrabiego Kazimierza po otwarciu?
Najlepiej:
w lodówce,
owinięty w papier pergaminowy lub lnianą ściereczkę,
umieszczony w pojemniku zapobiegającym wysychaniu.
Nie powinno się przechowywać go szczelnie w folii – kamień serowy musi „oddychać”.
8. Czy ten ser nadaje się do tarcia, tak jak parmezan?
Jak najbardziej! Po 12 miesiącach dojrzewania ser ma zwartą, twardą teksturę, dzięki czemu idealnie nadaje się do:
tarcia na pasty,
posypywania zup kremów,
zapiekanek,
risotto.
Smak jest subtelniejszy niż parmezanu, ale bardziej kremowy i elegancki.
9. Dlaczego minimalne zamówienie to 300 g?
Ser twardy dojrzewający najlepiej zachowuje jakość w większym kawałku – ma to znaczenie dla:
✔ świeżości,
✔ aromatu,
✔ struktury.
Mniejsze kawałki szybciej wysychają i tracą część walorów smakowych.
10. Czy Ser Hrabiego Kazimierza jest dobry na prezent?
Tak! To produkt klasy premium, idealny do koszy delikatesowych, upominków firmowych, prezentów kulinarnych lub dla miłośników polskich wyrobów rzemieślniczych. Jego szlachetny smak i elegancka historia pochodzenia robią duże wrażenie.
