PRZETWORY MLECZNE

Nasza serowarnia słynie nie tylko z wyśmienitych serów.  Od wielu lat, doskonaląc kunszt serowarski staramy się systematycznie poszerzać gamę przetworów mlecznych. Aktualnie o sile naszej oferty stanowią takie przysmaki jak: masło, kefiry, jogurty naturalne, jogurty owocowe, maślanka, śmietana oraz twaróg. Do tego pojawił się oryginalny ser solny oraz włoska ricotta.

Wszystkie nasze wyroby powstają ze świeżego mleka, które pozyskujemy prosto z udoju. Jest to mleko o nienormalizowanej zawartości tłuszczu, bogate w florę mikrobiologiczną, niezbędną do prawidłowego przetwórstwa. Dzięki temu już na starcie mamy przewagę jakościową, która pozwala nam tworzyć mleczne dzieła sztuki o tradycyjnym, wiejskim smaku.

Prawdziwą perełką wśród tych wyrobów jest śmietana. Wyrabiamy ją w wersji słodkiej oraz ukwaszonej. Tym co najdobitniej oddaje jej wiejski charakter jest zawartość tłuszczu. Wynosi ona 53 g! Drugiego takiego tłuściocha nie znajdziecie! Nasze śmietany idealnie sprawdzą się w kuchni. Ta słodka doskonale się ubija. Będzie świetnym dodatkiem do ciast i innych deserów. Można z niej zrobić pyszne lody, dodawać do galaretek owocowych, albo podkreślać smaki rozmaitych dań. Z kolei śmietana kwaśna wzorowo zagęści nam zupę podkreślając jej smak i wyciągając jej najlepsze aromaty. Ponadto przy wsparciu „ukwaszanej” zrobicie przepyszne sosy, sałatki, naleśniki oraz pierogi.

Warto dodać, że nasza śmietana będzie też doskonałym dodatkiem do ślesińskiego twarogu, który także u nas kupicie.

Zapraszamy do sklepu internetowego:

Masło wiejskie ze Ślesina 185 g, Masło Solone ze Ślesina 185 g, Twaróg swojski (500 g), Śmietana ukwaszona, prawdziwa, wiejska…, Jogurt naturalny, wyjątkowo gęsty, NOWOŚĆ: Jogurty owocowe (bez dodatku cukru), Ricotta Ślesińska (250 g), Kefir (500 g)