Młodsza wersja naszego klasyka: Ser „Czedar Junior”
Przedstawiamy Ser „Czedar Junior” – doskonały przykład tego, jak młodość może iść w parze z głębią smaku i rzemieślniczą jakością! Dojrzewał przez 4 miesiące w serwowarni Hrabiny Potulickiej, nabierając delikatnych, ale wyraźnie zaznaczonych cech, które pokochają wszyscy miłośnicy serów.
W naszej serowarni bazujemy na tradycji i naturalnych procesach. Ser „Czedar Junior” powstaje z mleka pochodzącego od naszych krów z naszego gospodarstwa, warzony z najwyższej jakości składników. Jest to owoc cierpliwości i pasji, który zachwyca swoją prostotą i autentycznością.
Czedar Junior – charakterystyka smaku i aromatu sera dojrzewającego 4 miesiące
Ten półtwardy ser podpuszczkowy z mleka krowiego oferuje bardziej łagodne, ale wciąż wyraziste doznania smakowe. Już po 4 miesiącach dojrzewania rozwija się w nim delikatna, lekko orzechowa nuta, uzupełniona subtelną słodyczą i minimalną, przyjemną pikantnością.
Jego gładka, zwarta konsystencja sprawia, że jest niezwykle wszechstronny – doskonały jako dodatek do kanapek, sałatek, tostów, zapiekanek, a także jako samodzielna przekąska. To idealny wybór dla tych, którzy szukają wszechstronnego, dobrego sera na każdy dzień.
Naturalnie bez laktozy – smak dla wszystkich
Dzięki naturalnemu procesowi fermentacji podczas 4-miesięcznego dojrzewania, nasz Ser Czedar Junior jest z natury bezlaktozowy. To sprawia, że jest on dostępny i cieszy podniebienia osób z nietolerancją laktozy, pragnących smakować wysokiej jakości, tradycyjne sery.
Ser Czedar Junior dojrzewający 4 miesiące w serowarni Hrabiny Potulickiej – wykwintny ser bez laktozy, o intensywnym smaku. Idealny jako dodatek do potraw.
Informacje o produkcie:
Wartość odżywcza (na 100 g):
Składnik odżywczy
Wartość
Energia
391 kcal
Białko
27,1 g
Węglowodany
0,1 g
• w tym cukry
0 g
Tłuszcz
31,7 g
• w tym kwasy tłuszczowe nasycone
17,9 g
Nazwa: Czedar Junior
Typ: Młody ser dojrzewający półtwardy, inspirowany cheddarem
Termin przydatności do spożycia: 14 dni od daty produkcji (krojony ser) – zazwyczaj młodsze sery mają krótszy termin.
Skórka: Nienadająca się do spożycia
Gdzie „Czedar Junior” pasuje najlepiej?
Ten wszechstronny ser świetnie uzupełni codzienne posiłki:
Doskonały do kanapek, tostów i grillowanych serów.
Lekko pikantny dodatek do sałatek i warzyw.
Niezawodny składnik zapiekanek, pizzy czy sosów serowych.
Idealny jako łagodniejsza alternatywa dla starszych serów na desce serów.
Ser „Czedar Junior” to zaproszenie do świata smaków dla każdego – idealny wybór dla tych, którzy cenią sobie świeżość, prostotę i autentyczność, jaką daje rzemieślnicze serowarstwo ze Spiżarni Hrabiny Potulickiej.
FAQ – pytania i odpowiedzi na temat sera „Czedar Junior”
1. Czym różni się Ser Czedar Junior od zwykłych serów żółtych ze sklepu?
Ser Czedar to ser rzemieślniczy, wytwarzany w niewielkiej serowarni z mleka pochodzącego z własnego gospodarstwa. Dojrzewa naturalnie, bez zbędnych dodatków i ulepszaczy, dzięki czemu ma głębszy smak, bardziej wyrazisty aromat i lepszą, zwartą strukturę niż sery produkowane przemysłowo.
2. Jaki ma smak i do jakich potraw najlepiej pasuje?
Czedar ma smak wyrazisty, lekko orzechowy, z delikatnie pikantną nutą dojrzewania. Doskonale sprawdza się na desce serów, do kanapek, burgerów, tostów, zapiekanek, sosów serowych oraz dań makaronowych. Świetnie komponuje się z konfiturami, miodem, winem i chrupiącym pieczywem.
3. Jak przechowywać ser po otwarciu opakowania?
Po otwarciu ser najlepiej przełożyć do pojemnika lub owinąć pergaminem/folią spożywczą i przechowywać w lodówce, w temperaturze ok. 2–6°C. W takich warunkach zachowa świeżość przez kilka–kilkanaście dni. Warto unikać silnie pachnących produktów w pobliżu, ponieważ ser łatwo przejmuje obce aromaty.
4. Czy ser nadaje się do zapiekania i grillowania?
Tak, ten ser świetnie się topi. Idealnie nadaje się do zapiekanek, lasagne, nachosów, burgerów, grzanek i dań z piekarnika. Pod wpływem temperatury staje się kremowy i elastyczny, tworząc apetyczną, ciągnącą się warstwę sera.
5. Czy ser zawiera konserwanty lub sztuczne dodatki?
Czedar produkowany jest tradycyjnie, bez stosowania sztucznych konserwantów, barwników i polepszaczy smaku. Powstaje na bazie mleka krowiego z własnego gospodarstwa oraz naturalnych kultur bakteryjnych i podpuszczki, dzięki czemu jest produktem prostym składem, a bogatym smakiem.
Ser Czedar Junior – bez laktozy, dojrzewający 4 miesiące
