Ser Popiołek ze Ślesina – najlepszy po chwili leżakowania
Popiołek to naturalny, dojrzewający ser podpuszczkowy. Do jego warzenia wykorzystujemy mleko krowie niepasteryzowane, pochodzące prosto z udoju. Podczas warzenia do sera dodajemy popiół z węgla drzewnego. Popiołek doskonale smakuje już po kilku chwilach leżakowania. Jest miękki, wilgotny i łagodny w smaku. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do pysznych kanapek. Pokrojony w plastry na pewno wzbudzi zainteresowanie wszystkich biesiadników 🙂
Ser Ślesiński Popiołek – unikatowy wygląd i najlepszy smak
Składniki:
mleko, sól, popiół z węgla drzewnego, podpuszczka.
Wartość odżywcza w 100 g
Wartość odżywcza w 100 g
Ilość
Wartość energetyczna
280 kcal
Białko
18,40 g
Węglowodany
0,00 g
Tłuszcz
22,90 g
ALERGENY:
mleko krowie
Wysyłamy do Państwa możliwie najświeższe produkty. Ser Popiołek to ser bez konserwantów i innych sztucznych dodatków. Termin przydatności do spożycia to maksymalnie 14 dni od daty produkcji.
Prosimy wybrać wagę zamawianego sera oraz ilość zamawianych kawałków. Produkt zapakujemy dla Państwa próżniowo.
Ser Popiołek ze Ślesina – sery z popiołem
Ser z charakterem i naturalnym popiołem
Ser Popiołek ze Ślesina to produkt mleczny z naszej tradycyjnej serowarni dla osób, które lubią sery nietuzinkowe — zarówno w smaku, jak i wyglądzie. Dodatek popiołu z węgla drzewnego nadaje mu oryginalny, ciemny akcent i sprawia, że ser od razu wyróżnia się na talerzu. To produkt naturalny, dojrzewający, przygotowywany z mleka krowiego niepasteryzowanego, dzięki czemu zachowuje autentyczny, rzemieślniczy charakter.
Miękki, wilgotny i łagodny w smaku – dobra propozycja dla koneserów unikalnych smaków
Popiołek najlepiej pokazuje swoją delikatność po krótkim leżakowaniu. Staje się wtedy przyjemnie miękki, wilgotny i łagodny, dlatego świetnie sprawdza się w codziennym jedzeniu. Nie przytłacza intensywnością, ale ma w sobie coś wyjątkowego — subtelny smak sera podpuszczkowego połączony z interesującą strukturą i niebanalnym wyglądem.
Idealny na kanapki i deskę serów
Pokrojony w plastry Ser Ślesiński Popiołek doskonale prezentuje się na świeżym pieczywie, desce serów i półmisku z przekąskami.
Jego wygląd naturalnie przyciąga uwagę, dlatego będzie dobrym wyborem na spotkania rodzinne, kolacje i biesiady przy stole.
Prosty skład, tradycyjne podejście
W składzie Sera Popiołek znajdują się tylko: mleko, sól, popiół z węgla drzewnego i podpuszczka. To krótka, czytelna receptura oparta na tradycyjnym serowarstwie i dobrym surowcu. Dzięki temu ser zachowuje naturalny smak, a jednocześnie zyskuje wyjątkowy wygląd, który odróżnia go od klasycznych serów dojrzewających.
Z czym podawać ser Popiołek?
Ser Popiołek warto podawać z dodatkami, które podkreślą jego delikatny, lekko wytrawny i elegancki charakter. Sama nazwa oraz ciemniejsza otoczka sprawiają, że ser świetnie prezentuje się na desce serów — szczególnie w zestawieniu z jasnym pieczywem, owocami, miodem i naturalnymi konfiturami. To propozycja dla osób, które lubią sery niebanalne wizualnie, ale nadal łagodne i przyjemne w smaku.
Ser Popiołek warto podawać z:
bagietką, grzankami lub jasnym pieczywem — kontrastują z ciemną otoczką sera i pozwalają dobrze wyeksponować jego wygląd,
chlebem na zakwasie — lekko kwaskowa nuta pieczywa dobrze równoważy kremowy, mleczny smak sera,
miodem — słodycz miodu pięknie przełamuje delikatnie wytrawny charakter sera,
konfiturą z fig, żurawiny lub czerwonej cebuli — dodaje elegancji i dobrze sprawdza się na desce serów,
gruszką, jabłkiem lub winogronami — owoce wprowadzają świeżość, soczystość i naturalną słodycz,
orzechami włoskimi, laskowymi lub migdałami — podkreślają wykwintny charakter sera i dodają chrupkości,
rukolą albo roszponką — zielenina daje lekki, świeży kontrast do sera,
suszonymi owocami — figi, morele, daktyle lub śliwki dobrze pasują do serów podawanych w bardziej eleganckiej formie,
krakersami i paluchami chlebowymi — sprawdzają się przy szybkich przekąskach dla gości,
wędlinami dojrzewającymi — jeśli chcesz przygotować bardziej wytrawną deskę przekąsek.
Ser Popiołek najlepiej sprawdzi się na desce serów, eleganckich kanapkach, grzankach, przekąskach koktajlowych oraz podczas spotkań rodzinnych i poczęstunku dla gości. Dzięki nietypowemu wyglądowi może być jednym z najbardziej efektownych elementów stołu — szczególnie wtedy, gdy zestawisz go z owocami, miodem, orzechami i dobrym pieczywem.
