Sery Starszaki z ziołami dojrzewające 1-2 miesiące
Starszaki to Sery Ślesińskie leżakujące w naszej dojrzewalni przynajmniej 4 tygodnie. Dzięki dłuższemu okresowi dojrzewania sery mają niezwykle wyrazisty smak i aromat, a ich struktura staje się bardziej zwarta. Sery dojrzewające doskonale nadają się do zapiekania, a zawarte w nich zioła i przyprawy idealnie podkreślą smak każdej potrawy.
Uwaga: na powierzchni serów znajduje się niejadalna powłoka serowarska, która chroni sery podczas leżakowania.
Składniki:
mleko, sól, zioła i przyprawy, podpuszczka
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna
1103 kJ
265 kcal
Białko
17 g
Węglowodany
6 g
w tym cukry:
1,5 g
Tłuszcz
19 g
w tym tłuszcze nasycone
13,8 g
Sól
1,2 g
Alergeny:
mleko krowie
Wysyłamy do Państwa możliwie najświeższe produkty. Sery Starszaki to sery bez konserwantów i innych sztucznych dodatków. Termin przydatności do spożycia to maksymalnie 14 dni od daty produkcji.
Prosimy wybrać wagę oraz smak zamawianego sera, jak również ilość zamawianych kawałków. Produkt zapakujemy dla Państwa próżniowo. Waga przesłanego produktu może minimalnie różnić się od wartości wskazanej w zamówieniu.
Skórka serów nie nadaje się do spożycia.
Dostępne smaki serów
Sery Starszaki z ziołami dojrzewają przez około 1–2 miesiące, dzięki czemu zyskują pełniejszy smak, zwartą strukturę i wyraźniejszy charakter niż sery bardzo młode. W zależności od wybranego wariantu mogą być łagodne, ziołowe, lekko pikantne, orzechowe albo bardziej wyraziste. To sery dobre na kanapki, deskę serów, śniadanie, kolację, przekąski oraz do prostych dań na ciepło.
Smak sera
Charakter smaku
Naturalny
Klasyczny wariant dla osób, które lubią czysty, mleczny smak sera bez dodatków. Dobrze sprawdza się na kanapkach, z pieczywem, warzywami, miodem lub konfiturą.
Z czarnuszką
Ser o lekko korzennym, delikatnie pieprznym aromacie. Czarnuszka dodaje mu charakteru, ale nie dominuje mlecznej bazy sera.
Z czubrycą
Wariant z wyraźną, ziołowo-przyprawową nutą. Dobry dla osób, które lubią sery bardziej aromatyczne, pasujące do kanapek, grzanek i wytrawnych przekąsek.
Z suszonymi pomidorami
Ser o lekko śródziemnomorskim charakterze. Suszone pomidory wnoszą słodkawo-wytrawną nutę, która dobrze pasuje do pieczywa, oliwek, sałatek i zapiekanek.
Z czosnkiem niedźwiedzim
Aromatyczny, ziołowy wariant z delikatną czosnkową nutą. Dobry wybór dla osób, które lubią wyraziste sery, ale bez ostrej intensywności zwykłego czosnku.
Z ziołami prowansalskimi
Łagodny, ziołowy ser inspirowany kuchnią śródziemnomorską. Dobrze komponuje się z pomidorami, oliwą, pieczywem, sałatkami i ciepłymi tostami.
Z pieprzem zielonym
Ser z lekko pikantnym, świeżym akcentem. Zielony pieprz dodaje wyrazistości, ale pozostaje łagodniejszy niż ostry pieprz czarny.
Z orzechami włoskimi
Bardziej elegancki wariant z delikatnie wytrawną, orzechową nutą. Świetnie pasuje do miodu, gruszki, winogron, konfitur i deski serów.
Z kminkiem
Ser o tradycyjnym, wyrazistym smaku. Kminek nadaje mu charakterystyczny aromat, dobrze pasujący do ciemnego pieczywa, masła i prostych, domowych przekąsek.
Popiołek
Wariant o niebanalnym wyglądzie i delikatnie wytrawnym charakterze. Dobrze prezentuje się na desce serów, szczególnie z owocami, orzechami, miodem i jasnym pieczywem.
Jak wybrać smak sera dojrzewającego miesiąc lub dwa?
Jeśli szukasz sera uniwersalnego do codziennych kanapek, wybierz wariant naturalny, z ziołami prowansalskimi albo z czosnkiem niedźwiedzim. Do bardziej wyrazistych przekąsek dobrze sprawdzą się sery z czubrycą, z pieprzem zielonym, z kminkiem lub z czarnuszką. Na deskę serów i eleganckie podanie warto wybrać ser z orzechami włoskimi, popiołek albo wariant z suszonymi pomidorami.
Sery Starszaki z ziołami dojrzewające do 2 miesięcy
Sery Starszaki z ziołami ze Spiżarni Hrabiny Potulickiej to wyjątkowa propozycja dla miłośników dojrzewających serów. Dzięki starannemu procesowi produkcji i naturalnym składnikom – świeżemu mleku, soli, aromatycznym ziołom oraz tradycyjnej podpuszczce – każdy kawałek zyskuje pełny, wyrazisty smak i delikatną, lekko kruchą konsystencję. Dojrzewanie do 2 miesięcy pozwala serom osiągnąć idealną harmonię aromatów, w której zioła subtelnie podkreślają naturalną słodycz mleka.
Starszaki z ziołami – sery dojrzewające 1 do 2 miesięcy – Spiżarnia Hrabiny
Starszaki z ziołami dojrzewające w profesjonalnej serowarni Ślesińskiej
To doskonały wybór zarówno na deski serów do degustacji, jak i do kulinarnych eksperymentów w kuchni. Sery Starszaki z ziołami świetnie komponują się z pieczywem, orzechami czy wytrawnymi winami, wnosząc do każdego posiłku nutę tradycji i najwyższej jakości rzemieślniczego wyrobu. Wybierając produkty Spiżarni Hrabiny Potulickiej, zwłaszcza przetwory mleczne, masz pewność, że trafiają na Twój stół naturalne, świeże i dopracowane w każdym detalu specjały.
){kind=link}
